高粱煮酒设备出售 古法煮酒设备生产商

在我们中国，酒文化博大精深，而且随着生活水平的不断提高和科技水平的提高，酒类产品在我国有着非常大的市场，白酒、啤酒、菠萝啤等，很多的品种，这些品种在人们的生活中形成了我们丰富的餐桌文化。那么想要喝酒，煮酒设备***。而且酿酒设备的设备也在不断的更新换代。

煮酒设备的型材好与不好，直接影响酒的品质，不同的酒，酿酒设备是不一样的，先从材质开始，难于普及。304食品级不锈钢为较佳的酿酒设备材质，耐腐蚀性强，使用寿命长，易于搬运，节省燃料，出酒快出酒率高。对身体无伤害。所以较好选择304食品级不锈钢的酿酒设备。然后选择装酒用到的酒坛子，较好是陶质的，一般装300斤的比较合适。

酿酒设备在平时的使用中，也需要维护保养。

煮酒设备归于机械设备中的一种，在运用的进程中应当恪守运用原则，这样才能够确保安全有用健康的酿制白酒。那么，在运用煮酒设备的之后，咱们需求注意哪些重要的事项呢?

煮酒设备运用方式

1.新买设备装置前必定要完全消毒

设备买回来之后在装置前必定要用清水对设备进行完全的清洗消毒，确保酿酒酿酒进程的基础安全性。

2.煮酒设备运用前用蒸汽灭菌消毒

装置前的一次消毒远远不够，咱们在运用设备之前还需求做一次消毒作业，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管衔接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒作业完结。

3.蒸酒进程中随时观察蒸汽柜水位

蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至高水位线，并在蒸馏的进程中随时检查水位管中的水是否低于低水位线，如果发现水位快要接近低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。

4.蒸汽柜避免无水空烧

有的时分粗心了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时分会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，而且或许引发火灾。所以，大家必定要注意这一点。

5.蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备

要养成一个杰出的习气：每次蒸完酒之后必定要进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，避免形成设备堵塞，不利于下一次运用。

因为白酒归于食品级设备，因此杀菌消毒是十分重要的一步，这不仅是对顾客的一种负责任表现，也是酿酒企业的一种精力文化。运用酿酒设备酿酒好酒、美酒、健康酒，让顾客喝的定心、安心，乐于享用白酒带给他们的快乐。

煮酒设备的选择要注意。

1、煮酒设备只是一种蒸酒工具，不能确定酒的味道，但能决定酒的产量

2、蒸酒时间快、慢。

3、在蒸酒过程中是否操作方便，实用性强。

选择煮酒设备时可根据以下内容来做选择：

1、看材质

通常用来做酿酒设备的材质很多，如木甑、铝合金、不锈钢等等，不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感。

就铝质来说，它耐酸碱性低，使用年限短，重要的是，在酿酒过程中，铝质的酿酒设备会产生化学反应，生成氧化铝，不仅在很大的程度上影响了酿酒的品质，还会对饮酒的人的身体造成影响;因不锈钢的酿酒设备，化学性质较稳定，不会因为化学反应而产生对人体有害的物质，并且清洁起来更方便，外观更精美一些。

2、从配套方面

可以倾向于选择购买酿酒设备赠送配套设施和售后服务的厂家。

连体设备也是有缺点的蒸煮锅底部分层很高，降低了糊锅的危险，但也造成热能的损失，增加了成本。再加上底部没有烟囱，热气和烟1尘直接排放在房间内，锅内出气管是焊死的，不能拆卸。一旦遇到酒醅发酵不完全的情况，未分解的淀粉受热膨胀，堵住了出气管，加上设计时出气管弯度过大，疏通清洗就变成不可能完成的任务。

3、价格是否在承受的范围内，设备功能是否齐全等综合考虑。