企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 济宁 |
联系卖家: | 胡经理 先生 |
手机号码: | 13675376467 |
公司官网: | qfrongda.tz1288.com |
公司地址: | 曲阜市书院工业园区内 |
价格: | ¥4500.00元 / 件 | 起订量: | >1 | 库存: | 999 |
传统白酒酿造技术工艺流程:白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
曲阜融达传统工艺煮酒设备,采用304K8不锈钢制作而成,设备与设备之间用水封进行密封,淘汰了以往因密封不严而造成的酒气浪费现象!融达传统工艺酿酒设备,利用锅炉煤火产生的水蒸汽进行蒸馏,使蒸馏速度大大提高,而且采用套管双层冷却器,冷却效果更好,出酒率更高!
不锈钢板材具有强度、硬度大,韧性好,耐磨损,耐腐蚀等许多优点,所以用不锈钢制作的甑锅、甑盖,可使设备使用寿命成倍提高,避免了因设备更新给生产操作带来不必要的麻烦,***了因设备更新使成本增加的现象,是各大酿酒厂家为理想的选择。
曲阜融达推出新型行吊式吊锅,篦子向下翻料,可替代人工出甑,减少劳动强度,节省人工提高生产效率。
本厂可制作碳钢自走打茬机、不锈钢自走打茬机、曲块粉碎机、粮食粉碎机、大曲粮食两用粉碎机、扬茬机等酿酒配套机械设备,可到贵厂设计制作安装,欢迎来电来函来厂实地考察,洽谈订购!
正确保存煮酒设备关于酿酒工坊来说,现在许多人都喜欢用白酒煮酒设备来保存自家的佳酿,而用这种设备的优点便是能够有效的隔绝外界的微生物,可在必定的程度上坚持酒质,故此受到了许多酒厂以及爱酒者的青睐。那关于酿酒人员来说,应该怎样保存这些白酒酿酒设备呢?下面介绍一下正确保存白酒酿酒设备的方式:
①在日常的运用中要注意做好它的日常查看,如在运用中发现设备的出水管与设备中进气管中间的衔接部分呈现漏气现象,要及时的进行应急处理更换衔接接头。防止空气的继续进入。
②在设备中是配备有压力表和设备安全阀的,这两种部件要时常进行查看和维护的,因为这种外表的正常工作对它的发挥出的作用是具有决定性意义的。
③进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。同时在清洗设备时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦。
因为保存是对正常工作的白酒酿酒设备进行的保养,不需要更换零部件,在经济上花费较少,出产设备能正常运转,合理地对煮酒设备进行保存,既不影响厂内其它设备的运用,也不影响出产的进行。
煮酒设备虽然传统工艺相比新工艺费时费力,但是酿造出来的酒是新工艺没法比的,对于不会酿酒的朋友可以随时到我们的厂参观学习,客户到我们厂随到随学学会为止,在我们这里学习要比在培训部里学的快,学的全,学的真实,同时也欢迎有多年酿酒经验的老师来参观指导,大家相互学习,学习交流,煮酒设备俗话说得好,做到老学到老学无止境,大家在一起交流,可以取长补短,其实我们的酿酒工艺都是来自***各地的传统工艺,我们厂从11年到现在已经八年的时间,掌握了***各地十多种传统酿造工艺。针对不同的工艺,我们可以对设备做出相应的调整,在不断完善,不断改进中来完善我们的产品,我们的目标就是利用***的酿造工艺设备和传统工艺相结合,在不改变传统工艺的和白酒口感的情况下,煮酒设备减少劳动强度,使酿酒变得更轻松。
催陈机主要是催陈粉,由净化酶、中药材以及厂的***原料配制而成,有催陈、澄清、去杂增香等作用,具体功能为:
新酒转化为陈酒,新生产出来的酒,经过催陈机催陈之后,能有陈酒的品质,像一样有加水加冰不浑浊。