渭南酿酒设备-曲阜融达-酿酒设备家用小型

选择酿酒设备时我们需要考虑什么问题？

根据2017年白酒行业发布的数据报告显示，白酒行业已经处于回暖状态，2018年我国白酒行业的利润在6000亿以上，许多创业者和投资者纷纷涌入白酒市场，整个酒业市场呈现出勃勃生机 ，服务于酒行业的上下游产业链都进入了春天。今天不说整个产业链，说说作为产业链中不可或者的重要组成部分——小型酿酒设备，作为小型酒企（作坊）或购买小型酿酒设备自酿自饮的朋友，在选择酿酒设备时到底需要考虑什么问题呢？

一、材质选择什么类型的呢？目前市场上使用较多的是304不锈钢的，这种材质制作的设备，符合我国食品**规定，并且清洗简单方便是小酒企或家庭的选择。

二、小型酿酒设备的价格是多少呢？目前市场上小型酿酒设备的价格一般是在5000到10000万左右，酿酒设备家用小型，具体需要参考酿酒设备厂家的品牌影响力、购买设备提供的配套服务（运费、上门安装、买设备免费学技术）、以及后期提供的升级服务等。

三、这一点也是很多人容易忽略的一点，很多时候我们在选择产品的时候关注更多的是设备的品牌、价格、配套服务，却忽视了从客服到销售人员的服务态度问题，但是这些细节问题却有显得至关重要，客服和销售的服务态度直接关系着后期产品的售后问题，因此在前期选择小型酿酒设备时我们需要将这个问题重视起来。

以上便是选择酿酒设备时我们需要考虑的问题的简单介绍.

小型酿酒设备对于现代化的酿酒工作来说，能够起到非常重要的作用，它是将传统的酿造工艺融入到设备中，通过同等的工艺手段，从而来实现啤酒、白酒等酒类的酿造，同时提升效率，降低成本投入的，但是，它也有着一个很严重的缺点，渭南酿酒设备，是在使用过程中，容易发生漏水现象。当小型酿酒设备出现漏水现象后，应该怎么解决呢？不锈钢甑锅厂家下面为您具体讲述。

如果小型酿酒设备位置温度低于-13.2摄氏度，则不能用锡焊进行修复，锡在那种低温下会发生在金属晶格中转变成粉末状的灰色锡，使焊点渗漏。气温上升，还是会产生漏水现象的。

若小型酿酒设备很薄的话只能用防水胶修补，较厚的话可以钻孔，用不锈钢螺丝堵。清洗裂纹处油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺丝刀或断锯条刮除干净，用喷灯将铝件加热至300℃-400℃(注意温度不能太高)，将焊条在裂纹处涂擦，当焊条熔化时，用螺丝刀将熔化的焊条合金在裂纹处摩擦，然后再逐步加厚焊层。

在进行修复之前，有很多细节都是需要注意的，如果了解到小型酿酒设备自身的特点，同时掌握到这些细节之后，那么小型酿酒设备漏水问题也能够及时的解决。

而且小型酿酒设备在使用过程中，也需要不定时的做好检查工作，避免影响酿造工艺和酒的品质小型酿酒设备的甄锅具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性，使用寿命也比较长，在不改变任何工艺过程的前提下，免除了一些繁琐的人工操作，所以使用起来简单并且省工省时省力。

眼下正是金银花的花季，其实金银花不仅能用来入药、泡茶，还可用大型酿酒设备做成酒。 10年酿酒经验的大型酿酒设备厂家 ，教您做金银花糯米酒！

金银花为忍冬科忍冬属植物，在我国大部分地区都有分布，开花时间集中，应及时分批采摘。一般在5月中、下旬采次花，6月中、下旬采第二次花。

当花蕾上部膨大、由绿变白、尚未开放时采收为佳。

将金樱花采摘完成后，大型自动化酿酒设备，我们就可以开始制作金银花糯米酒了，请随融达大型酿酒设备厂家 酿酒师去看看！

金银花糯米酒酿酒工艺。

原料：糯米100斤，鲜金银花10斤（干金银花适当减少），酒曲250克，35度以上大米白酒120-150斤。

1、将糯米放入水中浸泡4小时左右。

2、检查糯米是否浸泡好，用手捏米粒，不搓即成灰，为恰到好处。

3、将糯米捞起，然后给糯米淋水，至沥出的水清无浮色

4、蒸饭，在大型酿酒设备 的料桶的蒸垫上铺一层纱布，烧开锅炉水，上气后开始加入糯米（自酿也可以用木甑或家中的普通蒸锅）。

5、铺一层糯米、一层金银花，糯米、金银花交替进行，直至铺完。

注意，这里的金银花可以是鲜金银花，也可以是干金银花，酱香型白酒酿酒设备，干金银花了蒸煮前建议加水润湿，但不要浸泡，避免金银花的香味流失。